Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του "Ηλιοθερμία"
(→Συνδεσμοι) |
(→Συνδεσμοι) |
||
| Γραμμή 14: | Γραμμή 14: | ||
| − | Ηλιακός φούρνος - κουτί | + | == Ηλιακός φούρνος - κουτί ν2 == |
Δευτερα 10/06/13 μαγείρεμα στου μαγειρα | Δευτερα 10/06/13 μαγείρεμα στου μαγειρα | ||
| Γραμμή 21: | Γραμμή 21: | ||
Πατάτες ψιλοκομένες ροδέλες και ενα μπιφτέκι (το φαη είχε αρκετό νερό και λάδι που δεν χρειάζεται γιατι είναι γάστρα και δεν το πίνει - οπότε καθυστερούν το μαγείρεμα). | Πατάτες ψιλοκομένες ροδέλες και ενα μπιφτέκι (το φαη είχε αρκετό νερό και λάδι που δεν χρειάζεται γιατι είναι γάστρα και δεν το πίνει - οπότε καθυστερούν το μαγείρεμα). | ||
| − | 10:50 το βάλαμε για προθέρμανση -χωρις το φαή μονο με τα 2 πυρότουβλα | + | * 10:50 το βάλαμε για προθέρμανση -χωρις το φαή μονο με τα 2 πυρότουβλα |
| − | 11:40 ειχε πιάσει 90 °C και βάλαμε τη γάστρα | + | * 11:40 ειχε πιάσει 90 °C και βάλαμε τη γάστρα |
| − | 12:10 είχε πέσει στους 80 °C | + | * 12:10 είχε πέσει στους 80 °C |
| − | 12:40 90 °C | + | * 12:40 90 °C |
| − | 14:15 90 °C | + | * 14:15 90 °C |
| − | 13:10 87 °C | + | * 13:10 87 °C |
| − | 13:40 90 °C | + | * 13:40 90 °C |
| − | 14:15 90 °C | + | * 14:15 90 °C |
| − | 14:56 92 °C | + | * 14:56 92 °C |
μετα βαρεθήκαμε να ανέβουμε ταράτσα και το αφήσαμε χωρις να το γυρίσουμε για μια ώρα | μετα βαρεθήκαμε να ανέβουμε ταράτσα και το αφήσαμε χωρις να το γυρίσουμε για μια ώρα | ||
| − | 15:50 92 °C | + | * 15:50 92 °C |
ανεβήκαμε για να το βγάλουμε, να δούμε τι παίζει, και θεωρώντας οτι για 3 ώρες στους 100 θα έχει ψηθεί. (η θερμοκρασία που γραφω επάνω είναι η θερμοκρασία που γράφει το θερμομετρο, που μετράει τον αέρα στο κουτί, θεωρούμε οτι η γάστρα έχει παραπάνω θερμοκρασία - στις οδηγίες λέει οτι η γάστρα έχει περίπου +10) | ανεβήκαμε για να το βγάλουμε, να δούμε τι παίζει, και θεωρώντας οτι για 3 ώρες στους 100 θα έχει ψηθεί. (η θερμοκρασία που γραφω επάνω είναι η θερμοκρασία που γράφει το θερμομετρο, που μετράει τον αέρα στο κουτί, θεωρούμε οτι η γάστρα έχει παραπάνω θερμοκρασία - στις οδηγίες λέει οτι η γάστρα έχει περίπου +10) | ||
| Γραμμή 41: | Γραμμή 41: | ||
Καλη μας χώνεψη | Καλη μας χώνεψη | ||
| − | + | [[file:DSC03939.JPG|thumb]] | |
| − | + | [[File:DSC03943.JPG|thumb]] | |
| − | + | [[File:DSC03936.JPG|thumb]] | |
Αναθεώρηση της 18:34, 10 Ιουνίου 2013
Συνδεσμοι
- http://www.solarfire.org/ - συνεργάζονται τα τελευταία χρόνια με το open source ecology, έχουν βιντεο με οδηγίες και σχέδια για την κατασκευή μικρών φούρνων με κάτοπτρα-καθρέφτες.
- Αντλία νερού, που λειτουργεί με ηλιοθερμία στην οικοκοινότητα της Tamera στη πορτογαλία
http://www.youtube.com/watch?v=duuk_r--lqU
- Solar tracking χωρις την χρήση ρεύματος, http://solarflower.org/
- https://sites.google.com/site/wildwaterwall/eliaka-spitia/-o - έχει κάτι πολύ καλά σκίτσα
Ηλιακός φούρνος - κουτί ν2
Δευτερα 10/06/13 μαγείρεμα στου μαγειρα
Ύστερα απο 2-3 μερες πειραματισμών και συννεφιάς, φάγαμε το πρώτο φαή απο τον ηλιακό φούρνο. Πατάτες ψιλοκομένες ροδέλες και ενα μπιφτέκι (το φαη είχε αρκετό νερό και λάδι που δεν χρειάζεται γιατι είναι γάστρα και δεν το πίνει - οπότε καθυστερούν το μαγείρεμα).
- 10:50 το βάλαμε για προθέρμανση -χωρις το φαή μονο με τα 2 πυρότουβλα
- 11:40 ειχε πιάσει 90 °C και βάλαμε τη γάστρα
- 12:10 είχε πέσει στους 80 °C
- 12:40 90 °C
- 14:15 90 °C
- 13:10 87 °C
- 13:40 90 °C
- 14:15 90 °C
- 14:56 92 °C
μετα βαρεθήκαμε να ανέβουμε ταράτσα και το αφήσαμε χωρις να το γυρίσουμε για μια ώρα
- 15:50 92 °C
ανεβήκαμε για να το βγάλουμε, να δούμε τι παίζει, και θεωρώντας οτι για 3 ώρες στους 100 θα έχει ψηθεί. (η θερμοκρασία που γραφω επάνω είναι η θερμοκρασία που γράφει το θερμομετρο, που μετράει τον αέρα στο κουτί, θεωρούμε οτι η γάστρα έχει παραπάνω θερμοκρασία - στις οδηγίες λέει οτι η γάστρα έχει περίπου +10)
Μετρήσαμε με το θερμόμετρο για κρέας το μπιφτέκι ήταν στους 97.5 δεν θυμόμαστε καλά αλλα οι πατάτες ήταν περίπου 83 και το λάδι 78
Το μπιφτέκι 'ηταν έτοιμο, οι πατάτες τρώγονταν, αλλα θα μπορούσαν να μείνουν και παραπάνω, με λιγότερο λάδι-νερό λογικά θα είχαν γίνει.
Καλη μας χώνεψη
